Una persona la si conosce di giorno in giorno, scoprendola un po’ alla volta. Iniziamo dalle competenze e dall’istruzione che validano la fonte.
Si tratta di laurea magistrale in biotecnologie vegetali, alimentari e agro-ambientali. A parte questo, non si smette mai di studiare e di imparare cose nuove. Di considerarle in modo diverso, di legarle fra loro anche secondo principi logici e intuitivi meno tradizionali. Il punto è che siamo energia. Siamo atomi e cariche elettriche e magnetiche in continuo movimento che generano energie positive e negative. C’è chimica fra noi, o siamo sulla stessa lunghezza d’onda, o come sei acida stamattina, non sono solo espressioni dette tanto per dire, in fondo, è esattamente quella la base di partenza. Già alle scuole superiori, lo studio porta all’istituto chimico biologico, con specializzazioni in ambito alimentare e ambientale. Già da bambini si chiedeva il microscopio fra i regali chiesti e poi arrivati sotto l’albero. A volte, il buon giorno si vede dal mattino!
Si tengono corsi, conferenze e seminari per Enti, Comuni e scuole che ne fanno richiesta, da molti anni. E convegni internazionali all’estero. Si collabora e si scrive regolarmente sul giornale valdostano “Gazzetta Matin” che ci pubblica una rubrica settimanale con articoli in ambito alimentare, ambientale e biotecnologico. In veste di ricercatore per l’Università degli Studi di Milano, presso DeFENS, il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente, si redige per l’Università una monografia, cioè un testo scientifico che parla di Moringa oleifera, una pianta che aiuta a controllare la glicemia post-prandiale nei soggetti affetti da diabete.
Si è lavorato per anni presso diverse grosse case farmaceutiche nello studio di sviluppo del farmaco, poi facendo il ricercatore in laboratori e presso centri di ricerca genetica e biomolecolare su malattie genetiche rare, viaggiando diverse volte in Canada e in Cina con progetti di ricerca legati al cambiamento climatico e alla conversione di biomasse in biocarburanti.
Si studia, si apprende e si approfondiscono le conoscenze e le competenze ogni giorno. Si acquisisce il titolo di Personal trainer con il tesserino riconosciuto dal CONI, con il Diploma CSEN/SNPT. Si ha un passato atletico importante con costante attività fisica più leggera o più da fatica come lo scialpinismo e l’escursionismo, passioni trasmesse da alcuni amici campioni del mondo nelle loro specialità. Da qui la grande passione per la montagna, in ogni ambito. Lo sport è fondamentale come parte integrante di uno stato di benessere e salute psico-fisica. Così come la sinergia con il benessere mentale a livello di lucidità, tranquillità e svago. Si è studiato anche per l’attestato regionale di pasticceria che vale in Europa. Ma c’è altro da scoprire!
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